興義本土粽子遠銷省內外
興義本土粽子遠銷省內外

端午將至,粽葉飄香。連日來,興義市各類本土特色粽子陸續上市,既有傳統風味,也有創新品類。這些粽子不僅豐富了市民的端午餐桌,更憑借優良品質與地道風味,通過線上線下渠道熱銷,遠銷省內外多地,讓興義端午特色美食走出本地、拓寬市場。
在黔西南州益康餐飲服務有限公司的生產車間內,工作人員嚴格遵循規范操作流程作業,有條不紊地開展裹粽、蒸煮、冷卻等系列工序。成品粽子經真空密封包裝后,再進行禮盒分裝,最大程度鎖住新鮮口感,既能滿足市民日常購買與節日囤貨的需求,也適配節日贈禮、異地郵寄等多元場景。
據公司副經理胡立介紹,自6月7日啟動端午粽子銷售以來,企業已售出粽子超4萬個、禮盒產品7000余盒,產品遠銷上海、浙江、河南、新疆、武漢、重慶等多個省(區、市)。從當前銷售態勢來看,今年企業粽子預計產量可達12萬個,整體銷售額有望突破60萬元。
興義融媒記者 韋園園沙耀文攝影報道
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