粵黔協作助力興仁薏仁米產業“鏈”上升級

　　自廣東博羅與貴州興仁開展東西部協作以來，兩地立足“中國薏仁米之鄉”資源稟賦，聚焦興仁薏仁米加工、儲存、品牌培育等薄弱環節精準發力，補鏈條、強弱項、提品質、樹品牌，持續推動興仁薏仁米特色產業全鏈條發展。

　　這段時間，在興仁市真武山街道，總投資達2.47億元的興仁市國家現代農業產業園項目建設已接近尾聲。在已投用的加工中心白米生產車間，由東西部協作資金586萬元支持建設的自動化生產線滿負荷運轉。金黃的薏仁米經過脫殼、拋光、色選、分級等工序后，自動包裝成小袋裝的精米，在興仁薏仁米國際交易中心上市銷售。

　　興仁市薏仁米開市專班項目推進運營協調組組長李鎧介紹，整條生產線采用行業先進設備，配套零破碎提升機、五層分級篩，可精準區分整米、半米、碎米、三角米，實現精細化分類加工，同時配備兩條全自動包裝線，加工精度、生產效率大幅提升。

　　興仁市常年穩定種植薏仁米20萬畝以上，是全國規模最大的薏仁米集散地。但在產業鏈延伸、產品附加值提升、品牌建設等方面存在短板。2021年以來，廣東博羅縣堅持“興仁所需、博羅所能”，先后整合資金5533萬元助力興仁薏仁米產業發展，尤其是2023年以來，博羅興仁兩地攜手共建興仁薏仁米國家現代農業產業園區，先后投入資金2086萬元，聚焦產后加工、倉儲保鮮等關鍵薄弱環節補短板、強弱項，建成2條智能化生產線和薏仁米恒溫冷庫，逐步完善了產業鏈。

　　“冷庫可儲存薏仁米7000多噸，依托數字化監管系統，可實時監測庫內溫度、濕度及產品儲存狀態。”興仁市興薏優品農業發展有限公司副總經理張漢文介紹，數字化恒溫倉儲有效延長薏仁米保鮮周期，牢牢鎖住米粒色澤、米香與品質，實現常年儲鮮、品質可控。

　　從生產線到恒溫冷庫，東西部協作資金不是簡單建設廠房和購買設備，而是以資金撬動項目、以項目完善鏈條、以鏈條賦能產業。隨著興仁市國家現代農業產業園項目建設，興仁薏仁米產業將實現種源、倉儲、加工、銷售、品牌“五統一”融合發展，進一步推動產業向現代化全產業鏈農業邁進。

　　“我們持續探索如何用好協作資金，最大化賦能興仁薏仁米特色產業提質增效，聚力推動薏仁米產業轉型升級，持續筑牢產業發展根基，穩定帶動薏農增收致富。”興仁市政府辦副主任、廣東省粵黔協作工作隊黔西南工作組興仁小組組員曾健說。

　　山海協作，不只跨越千里，更精準落到了產業鏈的關鍵之處。興仁國家現代農業產業園內交易中心、物流中心、檢驗檢測中心、倉儲中心、加工中心五大中心將全部投入使用，搭建起從田間到市場的一體化平臺，讓“小薏米”真正成為帶動群眾增收、助推鄉村振興的“大產業”。

　　來源：黔西南日報  作者：李榮歡 熊庭波 黎鳳花