在興義市萬(wàn)屯鎮(zhèn)盤(pán)興村紅托竹蓀種植基地的平整土地上，村民們正分工協(xié)作、忙碌有序的開(kāi)展竹蓀種植，播撒增收致富新希望。

　　走進(jìn)盤(pán)興村的紅托竹蓀種植點(diǎn)，一排排大棚映入眼簾，工人們井然有序地開(kāi)展著拆菌種、劈柴、背水消毒等工序。在大棚內(nèi)，走在最前面的工人負(fù)責(zé)整齊碼放經(jīng)過(guò)高溫消毒的樺槁柴，中間的工人緊接著將菌種撕碎成小塊后擺放在樺槁柴上，隊(duì)伍最后面的工人噴上消毒水后用泥土將菌種全部覆蓋，整個(gè)過(guò)程配合默契，高效有序。

　　“這片大棚是我今年流轉(zhuǎn)承包的，有8畝左右，現(xiàn)在26個(gè)大棚已經(jīng)搭建完成。我種植紅托竹蓀已經(jīng)有五年多了，每畝需投入成本3到4萬(wàn)元，搭建大棚和種植每天都需要大量的工人，我從去年9月底開(kāi)始搭建大棚以來(lái)，已經(jīng)連續(xù)種植了90多天，每天有10來(lái)人同時(shí)作業(yè)，預(yù)計(jì)再有一兩周就能全部完成。竹蓀的生長(zhǎng)需要做好病蟲(chóng)防治，搭建大棚種植可以保證竹蓀的質(zhì)量，同時(shí)也能更好地控制溫度和濕度。”竹蓀種植負(fù)責(zé)人朱道學(xué)說(shuō)。

　　近年來(lái)，萬(wàn)屯鎮(zhèn)不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，積極探索“菌糧輪作”“菌菜輪作”等高效生態(tài)種植模式。在堅(jiān)決守住糧食安全底線的前提下，充分利用冬閑地發(fā)展紅托竹蓀種植，不僅極大地提高了土地的綜合利用率，也為周邊村民提供了大量靈活的就業(yè)崗位。

　　“每畝土地租金800元，現(xiàn)在種下去，清明后就能采收。采收期可達(dá)一年半，每畝產(chǎn)值在7萬(wàn)元左右。采收結(jié)束后土地會(huì)歸還給農(nóng)戶，繼續(xù)種植玉米、大豆、生姜等作物，”朱道學(xué)說(shuō)，務(wù)工人員都是周邊村民，基地讓他們實(shí)現(xiàn)了“家門(mén)口”就業(yè)。

　　紅托竹蓀因其“朵裙完整、內(nèi)質(zhì)厚脆、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感脆嫩爽滑、味道香甜鮮美”等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者青睞。目前，以紅托竹蓀為主的竹蓀產(chǎn)業(yè)在萬(wàn)屯鎮(zhèn)已成為助農(nóng)增收的重要特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。2025年，全鎮(zhèn)紅托竹蓀種植面積70余畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值490多萬(wàn)元，今年竹蓀種植面積將達(dá)110畝，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值770萬(wàn)元。

　　(翁安龍)

責(zé)編：王湛