“貴州菜心”品牌是黔西南州重點打造的蔬菜品牌之一。今年，興義市借助這一品牌優勢，科學規劃種植規模、品種和茬口，同時加強政策扶持、技術指導，打造“產—供—銷”一體化蔬菜產業鏈條，將這一優質蔬菜“端”上粵港澳大灣區餐桌。

　　在位于萬屯鎮阿紅村干海子壩區的100畝菜心種植基地，興義市農業農村局和萬屯鎮農服中心的相關技術人員嚴格按照標準開展菜心測產工作，通過詳細的數據收集與分析，全面把握產業發展動態，為后續優選品種和科學種植提供數據支撐。

　　興義市農業農村局經濟作物推廣股工作人員王廿介紹：“我們按照上、中、下各占三分之一的比例進行隨機抽樣，結果顯示菜心平均畝產達1142.1公斤。這批菜心屬于尖葉菜心早熟系列，產量處于中上等水平。”

　　基地由貴州義龍新區農業開發投資有限公司投資建設，屬于2024年基層農技推廣體系改革與建設補助項目，在發展菜心產業中獲得2024年興義市基層農技推廣體系改革與建設補助項目20萬元資金支持。相關農技人員也從種植、管護到采收全程提供技術指導，讓基地實現種植、銷售無憂。

　　“資金主要用于采購有機肥和復合肥、土地補貼等，解決了我們在資金周轉上的后顧之憂。同時，在準備種植菜心時，我們提前找好銷售渠道，簽好銷售合同。”貴州義龍新區農業開發投資有限公司主管楊智強說。

　　結合種植時節，基地通過錯峰種植和分梯度循環種植的方式，確保菜心持續上市“不斷茬”，形成持續穩定的供應鏈。

　　楊智強介紹：“我們這100畝是分批種植的，總共分4批。通過合理控制種植時間，基本上第一批采收完后就可以接著采收第二批，每一批的循環周期都控制在10至15天。這樣既保證了勞動力的循環使用，又能實現周期性的供應。”

　　由于今年是基地首次嘗試發展菜心產業。為確保菜心及時采收，供應粵港澳大灣區市場，基地特地從周邊“菜籃子”基地邀請了20多名采收經驗豐富的工人進行采收。

　　安龍縣德臥鎮白水河村村民韋貞會有7年多的采收菜心經驗，她告訴筆者：“采摘菜心的難點在于要區分大小，挑選尺寸合適、新鮮且無麻點的菜心。這個基地剛開始起步，當地人還不太會采收菜心，我們被邀請來交流經驗，手把手教他們一下。”

　　為高質量發展菜心產業，黔西南州制定了《黔西南州菜心產業三年行動實施方案》，堅持市場導向，突出山地特色高效，以優勢菜心單品為突破口，大力發展蔬菜產業。興義市結合實際，通過以點帶面、示范引領的方式，計劃在2024年10月至2025年10月，全市新增菜心種植面積達2000畝。

　　來源：黔西南日報   作者：李蕊麗 張懿 代仙羚