興義市烏沙鎮(zhèn)根據(jù)部署，充分利用林下土地資源，通過考察和科學謀劃，引進興義市福豐農(nóng)業(yè)資源發(fā)展有限公司在磨舍村興寨組發(fā)展260畝林下菌藥產(chǎn)業(yè)，在填補林下種植空白的同時，帶動當?shù)剞r(nóng)戶就業(yè)增收，有力助推脫貧攻堅。

     7月17日上午，筆者在興寨原小學背后看到百余名村民在在卸菌棒，興高采烈地忙個不停。筆者跟隨項目基地負責人劉錢參觀了食用菌(榆黃蘑)。金黃色的榆黃蘑好像一盤精致的石蓮花，十分可愛。據(jù)劉錢介紹，該項目于2020年7月4號啟動以來，每天需要用工100人左右，而且勞動強度不大,，年級偏大和婦女同志都得心應手，每人每天付報酬80元，公司提供午飯，老百姓非常滿意。種植周期預計為30天，主要種植兩個品種，分別為榆黃蘑和露水雞樅。榆黃蘑從把菌棒入土到盛產(chǎn)時，周期為20天，目前才一個星期的時間，出菇率已經(jīng)到達8%，以現(xiàn)階段每天都可采摘到200斤鮮菇，市場價可賣到5至6元一斤。一個棒可以管一年，一年可以持續(xù)摘3個季節(jié)，每棒可采4斤左右。通過培訓，95%的村民都掌握了種植要領及管理技術(shù)。露水雞樅和榆黃蘑兩種食用菌菌的種植技術(shù)及市場價接近。公司計劃是首先做出示范，然后發(fā)動當?shù)卮迕褚约彝�為單位種植。由公司提供菌棒，公司負責技術(shù)指導，并予保底價回收。公司還打算打造烏沙特色產(chǎn)品，加工烏沙磨芋豆腐、烏沙豆腐干、烏沙臘骨筍、烏沙豬肚子、烏沙陰辣子、烏沙豆豉等，傳承老一輩的飲食文化和手工技藝，解決更多的人就業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。

    （李天亮  李德榮）

責編：張雨亭 盧生龍