為確保春節期間的飲食安全，消除食品安全隱患，2月4日，安龍縣積極組織工商、衛生、經貿、質監、畜牧等多家部門開展了節前食品安全聯合大檢查。

　　此次檢查以糕點、肉制品、糧油、水產品、豆制品、乳制品、酒類、飲料、調味品、膨化食品、糖果等節日熱銷食品為重點。重點查處使用非食品原料、變質發霉原料、過量使用食品添加劑、使用有毒有害材料生產加工食品、濫用食品標識、不能持續保持獲證條件以及產品出廠不檢驗等各種違法違規行為。

　　在檢查過程中，檢查組主要采取現場檢查、問詢、查看原始購貨憑證等方式進行。內容包括：食品生產經營的基本衛生狀況、食品加工環節、從業人員健康體檢情況、食品進貨索票索證、質量檢驗以及食品安全管理制度落實情況等。

　　檢查中，對發現的過期產品進行了現場銷毀；對違規生產、無證生產的小作坊勒令停產、督促整改，并加強對已查處取締的釀酒作坊的回查工作，防止反彈。                  （王貞鴻）