九月花椒香，引來四方客。“去年我在這里收購花椒150多噸，經過精加工后銷往日本、新加坡、澳大利亞、英國和美國等10個國家和地區，老外都說‘Good’，我的朋友只要吃過頂壇花椒的都說‘頂壇花椒麻遍全球’，今年我爭取在這里收300多噸花椒。”近日，在貞豐縣北盤江鎮查耳巖村收購花椒的湖北客商王先生對記者說。

　　今年頂壇片區6萬多畝花椒喜獲豐收，客商云集花椒基地設點坐陣收購，有的甚至走村串戶上門訂購，椒農們喜笑顏開。村民饒大友說：“我家種植花椒20多畝，今年的收入可達3萬多元，人均收入在8000元以上，村里花椒多的農戶一年要上五六萬元。”

　　頂壇片區位于北盤江流域花江河段，是典型的喀斯特巖溶山區，地貌切割強烈，巖石廣布，土地破碎零星，耕地稀少，很長一段時期，當地群眾依靠刀耕火種、廣種薄收的落后生產方式向貧瘠的土地要糧食，生活極度貧困，同時造成了嚴重的水土流失和石漠化現象，陷入“越窮越墾、越墾越窮”的惡性循環。近年來，頂壇片區群眾通過大力發展花椒種植產業走上富裕道路，在實現生態良性循環的同時，走出了喀斯特巖溶地區石漠化治理和農業產業結構調整的成功路子，被譽為“頂壇模式”。

　　現 狀

　　頂壇片區總面積58平方公里，涉及貞豐縣平街、北盤江、者相三個鄉鎮，有14個行政村66個村民組13000多人。1993年，貞豐縣發動群眾在北盤江鎮銀洞灣村種植花椒，歷經16年的曲折探索，目前，頂壇片區花椒種植已有6萬多畝，水土流失防治率達94%，土地石漠化治理率達92%，森林覆蓋率從上世紀70年代初的6.7%上升到現在的70%，為喀斯特石漠化治理創建了一個可借鑒的“頂壇模式”，被中國經濟林協會授予“中國花椒之鄉”稱號。

　　頂壇片區曾是貞豐縣最貧困的地區之一，上世紀80年代前國家每年要向該片區發放救濟糧50萬斤，100%的人家要吃返銷糧，該片區銀洞灣村就曾有20多戶人家因難以生存而遷走他鄉。“遠看花江河，有水喝不著。姑娘往外跑，媳婦討不著。”就是以前頂壇人真實的生活寫照。原來當地種植玉米畝產約一兩百公斤，每畝收入也就兩百來元，現在種植花椒能畝產生椒300斤（干椒60斤）左右，以今年生椒價格每斤7元（干椒為40元）左右計算，每畝收入近2400元，是以前的10倍多。

　　目前，頂壇片區農民通過種植花椒，年人均純收入已達5000多元，是全省農民年人均純收入的2.5倍，超過了全國平均水平。貞豐縣花椒種植面積達9.6萬畝，年產花椒11000噸，產值達1.3億元，95%以上的人家住上了平房，電話、手機、冰箱、彩電等家用電器及摩托車、汽車等交通工具在當地已非常普及。

　　問 題

　　頂壇片區的花椒種植產業雖然取得了巨大的成功，但與國內其它花椒主產區普遍幾十萬、上百萬畝的種植規模相比，目前貞豐近10萬畝的種植面積還較小，未能形成規模效應，不利于品牌知名度和市場知曉率的提高，也影響了經濟效益的提升。同時，由于規模小，在產量上還不具備進行大規模精深加工條件，嚴重制約了花椒產業鏈的延伸和發展，加工增值滯后。由于產量低等因素，目前貞豐乃至全州都還沒有一家大型現代化的花椒精深加工企業。雖然貞豐縣也成立了一些小型的花椒加工廠，但基本屬于家庭作坊式生產，生產工藝落后、粗放，生產方式大多是采取用菜油煉制花椒油、研磨花椒粉等，產品附加值低，經濟效益不高，同時多個加工廠都在使用頂壇花椒的品牌，由于各家產品的質量、包裝都不統一，產品質量也不穩定，不利于品牌的樹立和維護。

　　雖然近年來通過各種渠道不斷加大投入，加強基礎設施建設，取得了一定成效，實現了水、電、路三通，但受資金缺乏等因素影響，配套設施不完善，水利設施不足，旱季灌溉用水還得不到穩定保障，特別是在提高科技種植水平，推進無公害化生產等方面的設施還較薄弱，綜合生產能力還有待提高，抵御旱災、雹災及病蟲害等自然災害的能力不強。

　　對 策

　　我州屬喀斯特巖溶山區，山高坡陡，土壤瘠薄，農業效益低下，石漠化現象嚴重，生態系統十分脆弱。“頂壇模式”的成功，為全州生態惡劣的喀斯特巖溶山區解決群眾生活、實現生態重建、壯大農業產業提供了一條有效途徑。全州8縣（市）都屬于石漠化綜合治理試點縣，治理坡地過度開墾是全州積極推進的重點工作，實施“環境立州”戰略是全州的重點發展戰略。同時，我州適宜花椒種植的區域面積較廣，充分利用我州大力實施生態建設和國家加大生態建設投入的機遇，將生態建設與花椒產業發展有機結合，必將產生可觀的經濟、生態和社會效益。

　　貞豐縣委書記郭玉海說，按照“多沿經濟”思路，貞豐縣里確立了農產、黃金、煤炭、水電、建材、旅游等六大產業，在農業方面特別是要做強做大花椒產業，做大“頂壇花椒”和“連環砂仁”品牌，目前全縣農業產業分布已做到了鎮鎮有重點，鄉鄉有依托，為最終實現“農業富縣、工業強縣、旅游活縣”的發展大目標奠定了堅實的基礎。

　　專家指出，可根據花椒生長所需的地理、氣溫、日照、土壤等條件，在全州范圍內進行考察和試種，摸清全州適宜種植花椒的土地分布情況，掌握基本面積，在此基礎上結合全州生態建設、農業發展等方面的總體規劃，編制全州花椒產業發展規劃，明確發展目標，制定各種植區域實施方案，努力擴大全州花椒種植面積，將我州建成國內重要的花椒產地，開創大市場，打造大品牌，實現大效益，推動花椒產業快速發展。

　　同時，建立統一的組織領導機構和穩定的投入機制，研究出臺扶持支撐政策，加大對花椒產業的引導扶持力度，對適宜花椒種植的區域，整合各項生態建設工程和農業項目資金，集中力量，加大投入。結合實行集體林權制度改革后農民種林護林積極性高漲的有利時機，引導抓好花椒種植。鼓勵金融機構對花椒種植戶和加工企業提供信貸支持，對種植戶發放小額扶貧貸款，解決好資金問題。做好花椒產業的農業保險工作，解除農戶后顧之憂，強化品牌戰略，充分利用好頂壇花椒的品牌優勢，加大對全州花椒及花椒制品的宣傳推介力度，搞好市場營銷，提高市場知名度和占有率，不斷壯大產業。

　　研究制定扶持花椒加工企業的優惠政策，積極配合做好花椒精深加工項目的申報、審批、融資、建設、經營等方面的工作，加大招商引資力度，著力引進實力雄厚的大型花椒加工企業和食品加工等相關企業到我州建設花椒精深加工項目，努力開發新產品，延伸產業鏈，提高產品科技含量和附加值。引導加工企業與種植農戶采取訂單農業、規范種植技術標準、向農戶提供各種服務、最低保護價收購等形式，建立穩定的利益同盟，形成穩定的購銷關系，建成穩定的生產基地，保證穩定的產品質量，充分發揮好企業帶動基地、帶動農戶的能力。