休閑小吃大行其道，吃遍天下美食，可以留下美好回味的能有多少呢？中華祥記卷卷香那薄薄透明的卷皮，包裹著蘸過湯汁的美味餡料若隱若現，使你看就想吃、聞香垂涎。一份充滿濃情的特制卷卷香，讓你吃過之后，流連往返！
　　中華祥記卷卷香是嘉美膳食在挖掘傳統小吃秘方并結合現代制作工藝基礎上推出的精品小吃。傳說在明朝成化年間，浙江余姚小鎮有一位書生叫王華，自幼聰穎過人，胸懷大志，勤奮好學，往往讀起書來通宵達旦，廢寢忘食。聰明美麗的妻子李文鵑為了給王華夜間補充營養，讓丈夫專心讀書。她用精致面粉制成餅皮，再包裹上用高湯煮過的蔬菜和肉，又能當菜又能當飯，既美味可口還能補充營養。由于妻子的悉心照料，王華在科考中高中狀元。明憲宗皇帝聞聽此事大受感動，揮筆寫下“卷卷香”。王華后來官至禮部侍郎，為官二十余年，成為明朝頗有節操的好官。文鵑去世后，為了紀念妻子的恩情，王華把妻子的烹飪方法整理成冊，得以流傳后世。
　　后來王家后人移居香港，根據傳統制作方法，結合現代食品技術，采取特殊工藝，調制出王記特有的卷皮和煮菜的秘制香料。使卷卷香更加鮮香味美，此卷一經推出，人人爭相購買，許多專賣店出現排隊的火爆場面。

    中華祥記卷卷香的制作工藝精細，講究“卷皮、湯汁、餡料”的制作。

　　卷皮：在崇尚綠色健康飲食的現代社會，人們在講究營養的同時，很在意飲食的安全健康。 中華祥記卷卷香拒絕油炸、油煎，卷皮是用總部獨特配方的多種精粉調配，再利用總部研制的專用卷餅機燙制而成，卷皮潔白如雪，薄如蟬翼，綿軟又勁道。

　　湯汁：在結合傳統制作方法的基礎上反復研究，采用濃香型和清香型調料相融和，秘制出口味獨特的湯料包，在專用的珍味煮中溫火燉制而成的湯汁不僅香氣撲鼻而且味道鮮美，營養豐富。

　　餡料：將各種新鮮的時令蔬菜放入珍味煮中燙過，特殊的工藝保持了蔬菜的色澤和營養。用卷皮卷時再澆上特制的肉醬，還可以根據顧客的要求添加鹵蛋、火腿、牛肉等餡料。

　　柔韌的卷皮、鮮香濃郁的湯汁、新鮮的蔬菜再配以各種口味的調料，精心組合的祥記卷卷香既營養健康又美味可口，使人聞之止步，滿口溢香；食后回味無窮，贊不絕口。故人送美譽“天下第一卷”。
 
　　小額投資、高額回報：投資5680，年利上10萬，1至2人即可輕松開店經營，1個月收回投資，100天成為人人羨慕的餐飲小老板！
　　技術標準、操作簡便：標準制作工藝，配合專用設備和獨家特制配料，口味獨特，核心技術自己掌握，無須高薪聘請廚師，自己的事業自己做！
　　選址靈活、輕松經營：可以開店，也可以流動攤位經營，不用承擔高額的房租費用。店址選擇靈活，臨街路、車站邊、學校旁、社區里、超市里、商業區……，處處都是開店的好地方！
　　大眾消費、方便快捷：中小學生、中老年人，人人喜歡吃，大眾消費，每個卷卷香售價3-5元，人人吃得起。專用設備制作卷皮，立等可取，方便快捷！
　　品種豐富、可視性強：鮮香卷卷香、香辣卷卷香、鹵蛋卷卷香、火腿卷卷香、牛肉卷卷香，多種口味供顧客選擇。現做現賣，可視性強，香飄滿街的香味必定能產生爭相排隊購買的效果，火爆的人氣會大大提高產品的成交率。