舒家杠子面

興義市中心的“舒記面館”，是久負盛名的面食小店，面條全由手工制做而成，取精面按比例放鮮雞蛋合勻，杠子壓多次，切成細絲面條，煮面一次一碗起鍋，雞湯調配，佐料齊全，面細筋好，細口鮮香。

興義羊肉粉

興義羊肉粉，風味異常，以羊肉煮熟冷卻切成薄片，配以鮮羊旺及多種佐料，其味麻辣、鮮香。

興義的小吃與省內其他地方的口味差別很大。羊肉的味道與遵義等地大相徑庭。雞肉湯圓、刷把頭、杠子面、卷粉都是興義特產，在其他地方很難吃到。要想填飽肚子，興義的狗肉宴和新開的鵝肉、牦牛肉、清真餐館。晚上經常可以在路的兩旁看見小吃攤，價格都不貴，一般的家常炒菜價格在7-8元，每人每餐花費10元錢左右即可吃飽吃好。這里的肉和蔬菜大多是綠色無公害的，可放心食用。