2021年9月13日，為進(jìn)一步落實上級關(guān)于做好2021年秋季學(xué)期學(xué)校食品安全工作的通知精神，興義四中萬峰校區(qū)校長鄭小龍帶領(lǐng)總務(wù)處相關(guān)負(fù)責(zé)同志，到學(xué)校食堂、超市檢查并指導(dǎo)食品安全工作。

　　在食堂，鄭小龍校長及相關(guān)負(fù)責(zé)人重點檢查了后廚主副食品倉庫與各類食品加工間，并仔細(xì)查看食堂從業(yè)人員健康證和餐具消毒、食品留樣、添加劑記錄、物資采購等臺賬資料，詳細(xì)了解食材來源、儲存與加工等環(huán)節(jié)，以及相關(guān)食品安全衛(wèi)生管理制度落實情況。在超市，他們也重點抽查了零售食品的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家與合格證，以及食品分類存放等情況。

　　根據(jù)近期學(xué)生家長反映就餐方面存在的問題，領(lǐng)導(dǎo)班子對食堂管理員進(jìn)行溝通，共同耐心、細(xì)心地找出工作中的不足之處，并一起尋找最優(yōu)的解決問題的辦法。最后鄭小龍校長要求，食堂要切實加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工綜合素質(zhì)，尤其注重餐飲服務(wù)上的細(xì)節(jié)處的完善，努力為廣大師生提供放心、稱心、舒心的飲食服務(wù)。

　　(興義四中萬峰校區(qū) )

　　責(zé)編：韋開嫻 盧生龍