4月13日上午，筆者到興義市烏沙鎮的牛膀子村落紅壩子泥麥古了解白山藥種植和食用菌發展情況，再準備到后坪子了解四季水果基地情況，路過親戚原黃草街道辦勝利社區總支書記胡正菊家歇腳。休息時順便到后花園看看風景，發現后花園有一片開紅花的黃精(牛尾巴苔)非常漂亮。

　　據悉這片黃精是胡正菊的愛人——原興泰辦人大工委主任喻明華種植的，他退休后善于探索，了解了黃精的用途，于是購買黃精進行加工，還有許多熬制而成的精品，沒有熬制的就將它種在后花園里，最近正在開花，簡直是一道絢麗的風景。其實黃精就是我們叫的牛尾巴，中草藥市場上經常出現，它的塊根像生姜和洋姜。

　　據資料介紹，黃精又名：雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參。黃精俗名“山姜”，古稱“黃芝”，意為像靈芝一樣是“靈丹妙藥”。生黃精具麻味，雖然沒毒，但刺人咽喉，一般不直接入藥。處方中寫黃精，是指制黃精。黃精又謂“救荒草”，其典出唐代。為黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結節膨大。葉輪生，無柄。藥用植物，具有補脾，潤肺生津的作用。葉輪生，每輪4-6枚，條狀披針形，長8-15厘米，寬6-16毫米，先端拳卷或彎曲成鉤。花序通常具2-4朵花，似成傘形狀，總花梗長1-2厘米，花梗長4-10毫米，俯垂；苞片位于花梗基部，膜質，鉆形或條狀披針形，長3-5毫米，具1脈。漿果直徑7-10毫米，黑色，具4-7顆種子。花期5-6月，果期8-9月。功能主治補中益氣，潤心肺，強筋骨。治虛損寒熱，肺癆咳血，病后體虛食少，筋骨軟弱，風濕疼痛，風癩癬疾。

　　(李天亮)

責編：蔡榮濤 盧生龍