12月15日上午，筆者到興義瓦窯橋中草藥市場(chǎng)欣賞琳瑯滿目的中草藥。當(dāng)走到市場(chǎng)靠瓦窯橋看到一大堆何首烏，問(wèn)賣(mài)藥的老板李進(jìn)方，怎么有這么大、這么多的何首烏。他說(shuō)他是專門(mén)做藥材生意的，李進(jìn)方的老家在七舍村，現(xiàn)在住豐都新區(qū)，最近修環(huán)城高速，在龍?zhí)涟l(fā)現(xiàn)很多何首烏塊根，于是將它收購(gòu)了。收購(gòu)的何首烏大小不等，各有各的價(jià)格，曾經(jīng)收有10多斤、20多斤、30多斤的，將近47斤的一個(gè)我賣(mài)了6600元，是我做藥材生意看到最大的。筆者好奇，將它拍下來(lái)分享給讀者。

　　資料介紹：何首烏為蓼科植物何首烏的塊根。何首烏含有蒽醌類(lèi)的大黃素、大黃酚、大黃酸、大黃素甲醚、大黃酚蒽酮、淀粉、粗脂肪、卵磷脂等成分。中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，何首烏性味苦、甘、澀，微溫，具有補(bǔ)肝、益腎、養(yǎng)血、祛風(fēng)等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，何首烏中的蒽醌類(lèi)物質(zhì)，具有降低膽固醇、降血糖、抗病毒、強(qiáng)心、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等作用，還有促進(jìn)纖維蛋白溶解活性作用，對(duì)心腦血管疾病有一定的防治作用;何首烏中所含卵磷脂是腦組織、血細(xì)胞和其他細(xì)胞膜的組成物質(zhì)，經(jīng)常食用何首烏，對(duì)神經(jīng)衰弱、白發(fā)、脫發(fā)、貧血等病癥有治療作用，因此，可延緩衰老、強(qiáng)身健體、保健心臟。

　　(李天亮)

　　責(zé)編：盧生龍