平臺矩陣
會員登陸杭州首家興義羊肉粉店，就低調的開在西湖邊
2017年10月25日 10:22:36來源：禾一門三碗粉 作者：
許多興義人的一天
從一碗羊肉粉開始
在一雨入秋的杭州
我們飛越2000公里
帶來這一碗地道的興義羊肉粉
人們總說真正的美味大多在幽深僻靜的小巷中
這碗遠道而來的羊肉粉是劉氏的家族傳承
百年來一直隱藏在興義繁華街道的背后
他們從清晨五點至下午一點
每天要接待超過1000人次的來往食客
每年冬至
興義人有邀請親朋好友吃羊肉的風俗
這一天劉氏羊肉粉館需準備
300頭以上的羊肉供當地人食用
每日現熬六小時以上的羊湯
和每日現做不添加防腐劑的貴潮米粉
是劉氏人數百年的傳承和延續
沒有膻味的黑山羊肉
和解膩開胃的酸蘿卜
以及香濃誘人的醬汁
更是這碗醬香型羊肉粉獨門配方
從前山很慢，水很慢
美味只在山間盤旋流轉
如今跟著人們的步伐
美味也在不停的遷徙
飛越千里來到杭城
如果說快餐是快，傳承是慢
在快節奏的消費環境下
慢慢品嘗這一碗興義羊肉粉
或許是感受慢生活的最佳方式
店鋪信息：
西湖區旗艦店——武林路2-1號
外賣信息：
餓了么/美團/大眾點評
直接搜索“禾一門貴州興義羊肉粉”
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