安龍縣充分利用土地、氣候等資源優勢，引進企業發展四季紅油香椿產業。眼下，全縣1400畝香椿進入采收季，工人們正忙著采摘鮮嫩的香椿供應市場，各地客商也聞“香”而來，爭相收購。

　　走進五福街道坡云社區四季紅油香椿種植基地，一排排香椿樹生機盎然，樹梢上一朵朵紅嫩的椿芽在微風中輕擺，散發出陣陣獨特的清香。工人們穿梭其間，熟練地采摘下樹梢上的嫩芽，打捆裝入背簍中，臉上洋溢著豐收的喜悅。

　　“這兩天正在大量采收香椿，每天都有20多人采摘，能夠采摘300公斤左右，都是當天采，當天發走。”貴州省銘旺農業發展有限責任公司負責人梁彪說。

　　四季紅油香椿一年四季都可生產椿芽，因其質地鮮嫩、香氣特殊、營養價值高，深受市場喜愛。這幾天，周邊縣市以及上海、四川、江蘇的客商爭“香”而來，到基地參觀考察，現場收購新鮮的香椿直供市場。

　　四川蔬菜采購商徐孝均說：“我們的市場是面向全國，今天能采摘多少，我就收購多少。”

　　依托土地、氣候等優勢，安龍縣于2021年引進貴州省銘旺農業發展有限責任公司，采取“公司+基地+農戶”的組織方式，在五福、招堤、春潭、普坪等鎮(街道)累計種植四季紅油香椿1400畝，通過土地流轉、合作種植、提供就業等方式帶動群眾實現增收。

　　據估算，今年全縣1400畝四季紅油香椿總產量約35萬公斤，總產值在2800萬元以上。下一步，貴州省銘旺農業發展有限責任公司計劃建設香椿產品深加工廠，生產香椿面、香椿醬等，進一步延長產業鏈條、提升產業經濟效益。同時，通過優惠提供香椿苗木、贈送香椿專用肥、保價收購等方式，帶動更多農戶共享產業發展紅利。

　　來源：黔西南日報   作者：唐金 陳秋